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Cette année, Omnivore célèbre ses 20 ans au cours d'un festival aux couleurs italiennes, rythmé par un line-up de gros calibre. Avant-goût.

Le chef cuisinier Serge Vieira, ancien président de la Team France Bocuse d’Or, doublement étoilé à Chaudes-Aigues dans le Cantal, est décédé ce samedi 1er juillet, des suites d’une longue maladie. Ho...

Ismail Guerre-Genton a cuisiné le temps au festival Sirha Omnivore Nord. C’était dimanche, du matin au soir.

Cette année, les chef.fe.s du festival Sirha Omnivore Nord au Touquet-Paris-Plage montent sur scène sur une musique de leur choix. Sound on.

Sirha Omnivore Nord c'est du 17 au 19 juin au Touquet-Paris-Plage pour sa deuxième édition régionale.

Le goût de la Sicile, 4e région mise en lumière par ICE, l’agence du commerce extérieur italien à Paris, et Sirha Omnivore ? Dites plutôt les goûts…

Parmi les secteurs du F&B fortement affectés par l’inflation : les brasseries françaises. 1 brasserie sur 10 déclare envisager une fermeture définitive cette année, selon une récente enquête réali...