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Alice Tuyet, Nourrir d'aimer

Devenue, avec son Faubourg Daimant, le visage d'une cuisine végétale épanouie et débarrassée de ses complexes, Alice Tuyet bouleverse le paysage culinaire traditionnel. Tout en assumant son ambition d...

Révision du Nutri-Score : Danone et d'autres géants se retirent face au nouvel algorithme

Le catering en pleine révolution : quand l'authenticité et l'expérience s'invitent à table

Elise Grandidier: gastronome tout terrain

Quel est le point commun entre le boulanger Adriano Farano, l’école de cuisine 2.0 la Source, le chef Edouard Chouteau (la Laiterie) et la distilleuse Lolita Roche? Ce sont tous et toutes des membres ...

Tupperware : La fin d'une icône du plastique ?

Après plus de 70 ans d'innovation dans les cuisines du monde, Tupperware dépose le bilan, cherchant à se réinventer face aux défis économiques et à l'évolution des attentes des consommateurs.

Coupe du Monde de la Pâtisserie

Myriam Sabet, Les nouveaux horizons de la filo

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