CultureS/+ La Food est un bien de consommation et de partage. Les pages culture de Sirha Food lisent, exposent, visitent, sentent et rassemblent la Food culture. Fil d'Ariane Accueil CultureS/+ Affiner votre recherche Types de contenu - Tout -ArticleGrand angleInterviewReportage Sous-catégorie - Tout -IdéesSirha GreenSirha OmnivoreSirha MadeSirha LyonCuisinesSirha Bocuse d'orSirha EuropainEconomiesFutursNaturesCulturesSirha Pastry World Cup Sirha Lyon Cultures Lyon Street Food Festival : joli succès Nomad Kitchens a encore réussi son coup avec la 5e édition du Lyon Street Food Festival, qui s’est achevée ce dimanche à Lyon, au bout de quatre jours d’intenses festivités. Lire Lire + Sirha Lyon Cultures Sponsorisé La Reserva de ¡Tierra! : L'engagement de la Fondation Lavazza La Reserva de ¡Tierra! est une collection d'assemblages de qualité durable dédiée aux baristas professionnels. À lire ensuite Sirha Lyon Cultures Sponsorisé Les huiles d’olive en AOP : diversité et traçabilité Les huiles d’olive en Appellation d’Origine Protégée se distinguent par leur extraordinaire diversité de saveurs et leur traçabilité garantie, éléments qui en font une excellence du secteur. À lire ensuite Sirha Lyon Cultures Sponsorisé Cémoi fait peau neuve pour les pros Depuis plus de cent ans, Cémoi s’engage aux côtés des professionnels pour partager avec eux une même passion : celle du chocolat. À lire ensuite Sirha Lyon Cultures Sirha Innovation Awards 2021 : synthèse et palmarès Sur les 283 innovations qualifiées (172 alimentaire, 111 équipement), 197 ont participé aux Sirha Innovation Awards 2021 (125 alimentaire, 72 équipement). 33 étaient nommées (18 alimentaire, 15 équipe... Lire Lire + Sirha Omnivore Cultures Nikkei, le Pérou à la sauce nippone Technique japonaise et produits péruviens. Découverte d’un melting-pot culinaire devenu un monument gastronomique planétaire. Lire Lire + Sirha Europain Cultures La France mène l’Unesco à la baguette Des trois dossiers qui se disputaient une inscription au patrimoine culturel immatériel de l’Unesco, c’est celui de la baguette que la France a choisi de défendre. Verdict final à l’automne 2022. Lire Lire + Sirha Omnivore Cultures Shochu, spiritueux 2021 Sans les bars à cocktail et sans salon, comment faire découvrir le shochu, spiritueux qui s'annonce comme la grande tendance 2021, malgré la pandémie ? Réponses, entre dégustation digitale et mastercl... Lire Lire + Economies Cultures Événementiel : on s'assied et on plafonne à 5000 Inquiète de son avenir à court terme, après une année 2020 quasi blanche, le secteur de l’évènementiel est fixé depuis l’annonce de la ministre de la Culture Roselyne Bachelot, jeudi 18 février. Lire Lire + Page courante 1 Page 2 Page 3 Page suivante
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