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Depuis 2014, il fait vivre son Moulin de Léré avec une intégrité qui le guide chaque jour dans sa cuisine, très libre et locavore.

Sur un 12-mètres au Grau-du-Roi, on a embarqué pour une rencontre en milieu naturel sur un sujet qui anime les trois bonshommes qu’on a fait matcher pour l’occasion.

Pourrons-nous encore manger du poisson dans quelques décennies? La journée internationale des océans, comme chaque année le 8 juin, est l’occasion de revenir sur cette question brûlante.

À partir du 3 juillet 2021, les plastiques jetables seront interdits dans l’Union européenne. De quoi réduire de façon conséquente la pollution des milieux naturels par le plastique, mais à l’ère des ...

Le Marché vert, jolie initiative du premier confinement cartographiant les circuits courts et verts d’alimentation, se développe via un crowdfunding.

Même confiné, au traditionnel jeudi de novembre, le gamay nouveau coulera. Grâce notamment à l’opération Le Beaujolais nouveau est bien vivant.

Miser sur l’artisanal et le 100% bio local et équitable, c’est le pari des Bonnes Graines, boulangerie engagée, ouverte à Marseille en plein marasme épidémique.