Sirha Lyon Economies Emploi en restauration : le grand décrochage perdure L'été approche et le recrutement des saisonniers est loin d'être bouclé. Plus inquiétant, les métiers de l'hôtellerie-restauration n'attirent plus les demandeurs d'emplois. Lire Lire +
Sirha Lyon Economies Lactalis devient n°10 mondial de l’agroalimentaire Le groupe Lactalis a réussi le tour de force de passer devant le groupe Danone dans le Top 10 des super géants de l’agroalimentaire. Lire Lire +
Sirha Europain Economies Boulangeries : face à la crise, la FEB joue collectif La crise pour les boulangers n'est pas terminée, mais la filière BVP s'organise pour avancer, et vite. Échanges avec Paul Boivin, Délégué Général de la Fédération des Entreprises de Boulangerie. Lire Lire +
Sirha Lyon Economies Hausse des prix alimentaires : +24% en Pologne Résiliente face à la pandémie, l’économie polonaise est à présent freinée par le conflit russo-ukrainien, l’inflation s’établissant à son plus haut niveau depuis près de trois décennies. Lire Lire +
Sirha Lyon Economies Ce que contient le plan eau du gouvernement Devant la plus grande réserve d'eau douce de France, jeudi 30 mars, Emmanuel Macron a présenté son plan de gestion de l'eau, dont voici les grands axes. Lire Lire +
Sirha Lyon Economies Les Britanniques à l’épreuve de la vie chère Le Royaume Uni n’échappe pas au marasme ambiant, affichant une inflation galopante à deux chiffres encore en février. Lire Lire +
Sirha Europain Economies La boulangerie entre deux eaux Le secteur de la boulangerie plie mais ne rompt pas depuis 2020 face aux tourments financiers, au manque de personnel et aux coûts qui explosent. Lire Lire +
Sirha Lyon Economies CHR : en France, la nuit reprend du poil de la bête Assombrie par le Covid-19, la nuit retrouve couleurs et saveur avec des chiffres encourageants. Lire Lire +
Sirha Lyon Economies Faillite de la SVB : Panique à la Silicon Valley L’effondrement de la Silicon Valley Bank depuis quelques jours, fragilise le fleuron de la foodtech. Lire Lire +
Sirha Lyon Economies Inflation alimentaire : la tension s’accentue Le plus court mois de l’année vient de livrer ses chiffres implacables concernant l’inflation en général, alimentaire en particulier. Lire Lire +
