Cultures Il n’y a pas que la napolitaine dans la vie, il y a les autres pizzas aussi L’Italie et ses régions regorgent de dizaines de sortes de pizzas. Gros plan sur six d’entre elles, découvertes lors d’un voyage entre Palerme et Gênes. Lire Lire +
Cultures Man’ouché : la pizza libanaise sur les terres de la napolitaine Par Jean-Pierre Montanay Lire Lire +
Cultures Cookies, muffins, cheesecakes, donuts… : la pâtisserie américaine fait son trou dans le paysage français Texte par Rémi Héluin Photo de couverture par Erlian Zakia Lire Lire +
Cultures Marseille : 5 nouvelles adresses qui se distinguent La cité phocéenne abrite des pépites que l’Hexagone entière peut envier aux Marseillais, la preuve en cinq lieux, du restaurant gastronomique hybride au café-bar de quartier bien dans son époque. Lire Lire +
Cultures Herbarium : la rose Taïfi La rose Taïfi : universellement célébrée, à la fois délicate et puissante, avec son parfum voluptueux et sa saveur douce-amère, elle incarne le goût saoudien. Lire Lire +
Cultures Al-Ahsa, des roses dans le désert Dans l'oasis d'Al-Ahsa, les palmiers, les rizières et les roseraies prospèrent aux abords du désert de Rub' al Khali. Lire Lire +
