Brèves de comptoir #5 : QR code et service compris

La restauration de table connaît des mutations profondes depuis les diverses reprises, stop and go due à la pandémie. Tout le monde est dorénavant familier avec le QR code qui donne accès aux menus des restaurants, mais payer directement sans quitter sa chaise ni même sortir son portefeuille définitivement ? C'est l'ambition de Sunday l'app poussée par le tandem Tigrane Seydoux et Victor Lugger de Big Mamma. Fluidifier le travail des équipes, écourter les temps de paiement, plusieurs sujets et un seul micro pour en discuter avec Kevin Meert, Directeur des Ventes Europe pour Sunday.