CultureS/+ La Food est un bien de consommation et de partage. Les pages culture de Sirha Food lisent, exposent, visitent, sentent et rassemblent la Food culture. Fil d'Ariane Accueil CultureS/+ CultureS/+ Affiner votre recherche Types de contenu - Tout - Article Grand angle Interview Reportage Sous-catégorie - Tout - Bocuse d'or Coupe du Monde de la Pâtisserie Sirha Europain Sirha Lyon Sirha Omnivore Cuisines Cultures Economies Futurs Idées Natures Cultures Pisco : La renaissance d'une eau-de-vie sud-américaine en Europe Lire Lire + Cultures L'abonnement restaurant : quand l'hospitalité rencontre l'exclusivité Francie, une brasserie étoilée de Brooklyn, innove avec un modèle d’abonnement pour renforcer le lien client. Une pratique qui pourrait transformer la restauration haut de gamme. Lire Lire + Cultures Rat Snacking : la tendance culinaire qui bouscule les codes de la restauration et du snacking Lire Lire + Cultures Faut-il amener les enfants au restaurant ? Lire Lire + Cultures Des assiettes aux dressings : quand les restaurants deviennent des marques lifestyle Lire Lire + Cultures Les Bistrots Français Classés au Patrimoine Culturel Immatériel Les bistrots et cafés français, emblèmes de l’art de vivre à la française, sont désormais inscrits au patrimoine culturel immatériel de la France. Lire Lire + Cultures La montée des tables communes à Copenhague : La renaissance du “fællesspisning” Lire Lire + Cultures Le succès grandissant des bars à vins en France Apparus au début des années 2000, les bars à vins se multiplient, séduisant une clientèle urbaine avec une expérience plus décontractée et personnalisée. Lire Lire + Cultures Éric Guerin, "À ma retraite je rêve d'écrire un roman" Éric Guérin tombe sous le charme de la Brière en 1995 où il installe son restaurant La Mare aux Oiseaux. Elevé dans la galerie d’art de sa mère, le chef cultive - en parallèle de la cuisine - son amou... Lire Lire + Page précédente arrow Page 2 Page courante 3 Page 4 Page 5 Page suivante arrow
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