CultureS/+ La Food est un bien de consommation et de partage. Les pages culture de Sirha Food lisent, exposent, visitent, sentent et rassemblent la Food culture. Fil d'Ariane Accueil CultureS/+ Affiner votre recherche Types de contenu - Tout -ArticleGrand angleInterviewReportage Sous-catégorie - Tout -Sirha GreenSirha OmnivoreSirha MadeSirha LyonSirha Bocuse d'orSirha EuropainSirha Pastry World CupIdéesCuisinesEconomiesFutursNaturesCultures Sirha Lyon Cultures L'Unesco inscrit le café Khawlani à son patrimoine Les connaissances et pratiques liées à la culture du café Khawlani, en Arabie Saoudite, à voir au Sirha Lyon, sont désormais inscrites au patrimoine culturel immatériel de l’humanité. Lire Lire + Sirha Europain Cultures La baguette inscrite au patrimoine immatériel de l'Unesco C'est officiel depuis ce mercredi matin : les savoir-faire artisanaux et la culture de la baguette de pain sont inscrites sur la liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l'humanité. ... Lire Lire + Sirha Omnivore Cultures La rentrée aux (c)rayons frais Romans graphiques, sommes monoproduit, revue bien faite et pas mal d’histoire(s)… C’est ce qu’on a mis dans notre cabas à livres de rentrée. Lire Lire + Sirha Bocuse d'or Cultures Colombie : l’autre feuille de coca Mara Izquierdo appartient à la communauté Arhuacos établie dans la Sierra Nevada de Santa Marta. Associée à l’équipe du Bocuse d’Or Colombie, elle lutte pour réhabiliter la feuille de coca, toujours a... Lire Lire + Sirha Bocuse d'or Cultures L'Afrique en 3 chapitres C’est coup sur coup que Sirha Food gravite autour de l’Afrique par trois événements majeurs de la rentrée : Sirha Omnivore, Sirha Bocuse d’Or et Sirha Pastry World Cup. Lire Lire + Sirha Omnivore Cultures Sponsorisé CHOISIR L’HUÎTRE MARENNES OLÉRON IGP QUI VOUS CONVIENT Les Huîtres Marennes Oléron IGP ont la particularité d’être affinées dans d’anciens marais salants, appelés communément « claires ». À lire ensuite Sirha Lyon Cultures Toutilo, un champion agritech rhônalpin Lancé en avril, le programme French Tech Agri20 vient de connaître ses 22 premiers lauréats. Parmi eux, Touti Terre, entreprise 4.0 haut-savoyarde, inventeur du Toutilo, génial cobot enjambeur. Lire Lire + Sirha Bocuse d'or Cultures Quinoa, la fibre chilienne À Santiago au Chili, le 14 juillet, les candidats devront réaliser une assiette avec du quinoa, ingrédient fort du pays hôte de la sélection Americas du Bocuse d’Or. Zoom produit. Lire Lire + Sirha Bocuse d'or Cultures Bocuse d'Or Americas : cap sur la Bolivie Faisons connaissance avec la Bolivie à l'occasion du Bocuse d'Or Americas, avec Cristhian Ohnet, chef de partie de Florent Pietravalle à La Mirande à Avignon et dont c'est le pays natal. Lire Lire + Page précédente arrow Page 2 Page courante 3 Page 4 Page 5 Page suivante arrow
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