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François Legault, le Premier ministre du Québec, lève certaines restrictions sanitaires en cette fin de mois. Les restaurateurs pourront souffler, mais espèrent rester ouverts pour de bon.

Confinez-le, mettez-le au ralenti pour cause de pandémie et Romain Bombail a envie de tout débrider. Ainsi son Temps est bon, festival qu’il a conçu en marge de tout l’événementiel dédié à la food et ...

Le groupe Food Society a déjà oeuvré à Lyon avec son food court intérieur à la Part-Dieu, un galop d'essai réussi avant son projet parisien, à Montparnasse.

New York et le vin, ce n'est pas qu'une imagerie de film, c'est un marché absolument énorme avec une consommation très stable... Et polluante.

En un plan-séquence de 1 heure 34, le réalisateur Philip Barantini raconte par le menu un service dans un restaurant londonien où rien ne se passe comme prévu. On s'est fait une séance en avant-premiè...

Le retailer minimaliste Muji, connu pour ses éléments de décoration, rangements ou de vêtements s'organise dans le food service japonais.

Cette tendance née en Angleterre au début des années 2010 se confirme outre-Atlantique, les Américains laissent l'alcool de côté en ce début d'année.

Consommer de la viande autrement continue d'intéresser les investisseurs, comme le prouve la levée de fonds impressionnante de Future Meat Technologies.