Tous les articles

Affiner votre recherche

Sirha Bocuse d'or

Serge Vieira : « Je suis président de fédé »

Qui parle mieux du Bocuse d’Or, véritable championnat du monde des cuisiniers, qu’un Bocuse d’Or ? Surtout s’il préside la team France, au soutien de Davy Tissot pour la finale 2021 en septembre.

Sirha Bocuse d'or

Jérôme Bocuse : « Cette édition du Bocuse d'Or est la plus attendue »

Entretien avec le président du Bocuse d'Or, qui revient sur les évolutions du concours et la manière dont celui-ci, ainsi que les chefs, se sont adaptés à la crise : « Les chefs sont de véritables pas...

Sirha Bocuse d'or

Bocuse d'Or 2021 : l'écho d'un monde culinaire en pleine mutation

La finale du Bocuse d’Or (26 et 27 septembre 2021) s’annonce riche en nouveautés et plus que jamais en phase avec les tendances sociétales de la cuisine.

Sirha Bocuse d'or

Michelin 2021 : Clare Smyth et Hélène Darroze dans l'histoire

Les cheffes Clare Smyth et Hélène Darroze sont les seules promues aux trois étoiles du guide Michelin pour la Grande-Bretagne et l'Irlande 2021, sélection dévoilée le 25 janvier.

Sirha Bocuse d'or

Christian André Pettersen : le chant du vainqueur

Un tour de force. Il vient de remporter pour la Norvège le Bocuse d'Or Europe, en Estonie. Une nouvelle victoire pour le chef Christian André Pettersen après celle de 2018.

Sirha Bocuse d'or

Bocuse d'Or Europe : la Norvège championne, la France en finale

La Norvège sort vainqueur du Bocuse d’Or Europe, qui s'achevait ce vendredi à Talinn, en Estonie. La France, 6e, se qualifie pour la finale mondiale prévue au Sirha Lyon en juin.

Sirha Bocuse d'or

Food Traboule se met à l'heure du Bocuse d'Or Europe

Le food court lyonnais imaginé par Tabata et Ludovic Mey, Food Traboule, règle sa montre à l'heure du Bocuse d'Or Europe qui se déroule à Tallinn du 15 au 16 octobre.

Sirha Bocuse d'or

Bocuse d’Or Europe : Tallinn vaut bien une finale

La capitale estonienne accueille ces 15 et 16 octobre 2020 les 16 candidats de la sélection européenne du Bocuse d’Or.

Sirha Bocuse d'or

Lyon : CoCo s’installe dans la gare des Brotteaux

Le groupe Paris Society lance un projet d’envergure dans la prestigieuse gare des Brotteaux de Lyon.

Mentions légales - CGU - Politique de Confidentialité - Gestion des cookies

GL events tous droits réservés.