Tous les articles Fil d'Ariane Accueil Tous Les Articles Tous les articles Affiner votre recherche Types de contenu - Tout - Article Grand angle Interview Reportage Sous-catégorie - Tout - Bocuse d'or Coupe du Monde de la Pâtisserie Sirha Europain Sirha Lyon Sirha Omnivore Cuisines Cultures Economies Futurs Idées Natures Sirha Lyon Bocuse d'or La France remporte le Bocuse d'Or 2021 Le chef français Davy Tissot remporte la 18ème finale du Bocuse d’Or, ce lundi 27 septembre pendant le Sirha Lyon. Lire Lire + Bocuse d'or Futurs Le Bocuse d'Or de Davy Tissot sera digital Juste avant d'entrer en lice, Davy Tissot, le candidat de la France à la finale du Bocuse d'Or, mettait dimanche à la disposition du grand public le travail réalisé en utilisant à plein les outils dig... Lire Lire + Sirha Lyon Bocuse d'or J’ai cette culture de l’engagement pour la cuisine française Fabrice Desvignes vit son premier 14-Juillet à la tête des cuisines de l’Élysée. L’occasion pour nous de papoter sur ses nouvelles fonctions. Lire Lire + Sirha Lyon Bocuse d'or Serge Vieira : « Je suis président de fédé » Qui parle mieux du Bocuse d’Or, véritable championnat du monde des cuisiniers, qu’un Bocuse d’Or ? Surtout s’il préside la team France, au soutien de Davy Tissot pour la finale 2021 en septembre. Lire Lire + Sirha Lyon Bocuse d'or Jérôme Bocuse : « Cette édition du Bocuse d'Or est la plus attendue » Entretien avec le président du Bocuse d'Or, qui revient sur les évolutions du concours et la manière dont celui-ci, ainsi que les chefs, se sont adaptés à la crise : « Les chefs sont de véritables pas... Lire Lire + Cuisines Bocuse d'or Bocuse d'Or 2021 : l'écho d'un monde culinaire en pleine mutation La finale du Bocuse d’Or (26 et 27 septembre 2021) s’annonce riche en nouveautés et plus que jamais en phase avec les tendances sociétales de la cuisine. Lire Lire + Cuisines Bocuse d'or Michelin 2021 : Clare Smyth et Hélène Darroze dans l'histoire Les cheffes Clare Smyth et Hélène Darroze sont les seules promues aux trois étoiles du guide Michelin pour la Grande-Bretagne et l'Irlande 2021, sélection dévoilée le 25 janvier. Lire Lire + Cuisines Bocuse d'or Christian André Pettersen : le chant du vainqueur Un tour de force. Il vient de remporter pour la Norvège le Bocuse d'Or Europe, en Estonie. Une nouvelle victoire pour le chef Christian André Pettersen après celle de 2018. Lire Lire + Sirha Lyon Bocuse d'or Bocuse d'Or Europe : la Norvège championne, la France en finale La Norvège sort vainqueur du Bocuse d’Or Europe, qui s'achevait ce vendredi à Talinn, en Estonie. La France, 6e, se qualifie pour la finale mondiale prévue au Sirha Lyon en juin. Lire Lire + Page précédente arrow Page 2 Page 3 Page courante 4 Page 5 Page suivante arrow
Sirha Lyon Bocuse d'or La France remporte le Bocuse d'Or 2021 Le chef français Davy Tissot remporte la 18ème finale du Bocuse d’Or, ce lundi 27 septembre pendant le Sirha Lyon. Lire Lire +
Bocuse d'or Futurs Le Bocuse d'Or de Davy Tissot sera digital Juste avant d'entrer en lice, Davy Tissot, le candidat de la France à la finale du Bocuse d'Or, mettait dimanche à la disposition du grand public le travail réalisé en utilisant à plein les outils dig... Lire Lire +
Sirha Lyon Bocuse d'or J’ai cette culture de l’engagement pour la cuisine française Fabrice Desvignes vit son premier 14-Juillet à la tête des cuisines de l’Élysée. L’occasion pour nous de papoter sur ses nouvelles fonctions. Lire Lire +
Sirha Lyon Bocuse d'or Serge Vieira : « Je suis président de fédé » Qui parle mieux du Bocuse d’Or, véritable championnat du monde des cuisiniers, qu’un Bocuse d’Or ? Surtout s’il préside la team France, au soutien de Davy Tissot pour la finale 2021 en septembre. Lire Lire +
Sirha Lyon Bocuse d'or Jérôme Bocuse : « Cette édition du Bocuse d'Or est la plus attendue » Entretien avec le président du Bocuse d'Or, qui revient sur les évolutions du concours et la manière dont celui-ci, ainsi que les chefs, se sont adaptés à la crise : « Les chefs sont de véritables pas... Lire Lire +
Cuisines Bocuse d'or Bocuse d'Or 2021 : l'écho d'un monde culinaire en pleine mutation La finale du Bocuse d’Or (26 et 27 septembre 2021) s’annonce riche en nouveautés et plus que jamais en phase avec les tendances sociétales de la cuisine. Lire Lire +
Cuisines Bocuse d'or Michelin 2021 : Clare Smyth et Hélène Darroze dans l'histoire Les cheffes Clare Smyth et Hélène Darroze sont les seules promues aux trois étoiles du guide Michelin pour la Grande-Bretagne et l'Irlande 2021, sélection dévoilée le 25 janvier. Lire Lire +
Cuisines Bocuse d'or Christian André Pettersen : le chant du vainqueur Un tour de force. Il vient de remporter pour la Norvège le Bocuse d'Or Europe, en Estonie. Une nouvelle victoire pour le chef Christian André Pettersen après celle de 2018. Lire Lire +
Sirha Lyon Bocuse d'or Bocuse d'Or Europe : la Norvège championne, la France en finale La Norvège sort vainqueur du Bocuse d’Or Europe, qui s'achevait ce vendredi à Talinn, en Estonie. La France, 6e, se qualifie pour la finale mondiale prévue au Sirha Lyon en juin. Lire Lire +