Le respect de l’environnement est une préoccupation majeure pour Duni Group.
À l’occasion du Sirha Lyon 2023, Duni France présente notamment sur son stand Hall6 F16 ses dernières innovations. Déjà récompensée d’un Sirha Green Award en 2022, la gamme de serviettes et de pochettes à couverts en non-tissé Bio Dunisoft® s’est étendue à un large choix de couleurs. Elle permet aux professionnels de la restauration de créer des mises en place stylées aux couleurs vives sans compromettre le respect de l’environnement. En effet, grâce à une nouvelle recette, cette gamme compostable en milieu domestique est fabriquée sans ressources fossiles. C’est l’utilisation d’écorces de citron, d’amidon de maïs et d’autres déchets alimentaires qui a permis l’obtention du label OK compost Home. À ce titre, Duni expérimente à Bordeaux la collecte des serviettes Bio Dunisoft® chez les restaurateurs par BicyCompost. Mélangées avec les déchets alimentaires, les serviettes partent en vélo-cargo direction la plateforme de compostage.
Une offre globale repensée
Duni Group repense son offre de manière globale et progressive pour que tous les produits soient fabriqués avec des matériaux renouvelables et recyclables. Il s’agit de garantir un cycle de vie totalement circulaire et de proposer des solutions à ses clients. Après les serviettes Dunisoft®, la composition d’autres gammes de produits sera revue pour atteindre cet objectif.
La gamme de nappes est aussi concernée, avec le lancement récent des sets de table Bio Dunicel®. Ces sets sont eux aussi conçu sans ressource fossile grâce aux fruits des recherches de nos ingénieurs allemands. En effet, le liant, utilisé pour fabriquer le Bio Dunicel® est conçu avec de l’amidon de pomme de terre et des fibres de bois certifiés FSC®.
Duni Group, c’est aussi une gamme de contenants alimentaires. En effet, sous la marque BioPak, l’entreprise propose de nombreuses solutions pour la vente à emporter et la livraison de repas.
L’une des nouveautés de la marque BioPak est la gamme de couverts recyclables en papier Pluma. Certifiés FSCTM, ces couverts offrent une dégustation des plus agréables grâce à leur surface ultra lisse. Boîtes, coffrets repas, gobelets se déclinent quant à eux dans des matériaux renouvelables et recyclables tels que le carton et la bagasse. D’ailleurs pendant toute la durée du salon, n’hésitez pas à venir déposer votre gobelet en carton usagé dans le collecteur du stand Duni-BioPak (Hall 6 F16). Chaque gobelet déposé sera recyclé et votre geste contribuera à la régénération d’une zone sensible à Varages dans le Haut Var. Duni Group a fait appel à l’expertise de Reforest’action pour financer la plantation de 2000 arbres.
L’entreprise a également franchi une nouvelle étape vers l'objectif d'être une entreprise à zéro émission nette d'ici 2050 avec des étapes à franchir d’ici à 2030. En s'engageant dans l'initiative Science Based Target (SBTi), Duni Group fixe des objectifs encore plus clairs pour son travail à long terme visant à réduire ses propres émissions de gaz à effet de serre et celles de sa chaîne d'approvisionnement. La SBTi, de renommée internationale, est un moyen global et transparent de réduire le niveau des émissions conformément à l'Accord de Paris visant à limiter le réchauffement climatique à 1,5 °C. La performance sera suivie scientifiquement, auditée par des auditeurs externes et validée par SBTi.
« Nous sommes heureux d'annoncer la prochaine étape de notre « Décennie d'action ». L'établissement d'objectifs basés sur la science fait suite au travail que nous avons effectué pour réduire notre dépendance aux énergies fossiles et nous permettra d'adopter une approche de chaîne de valeur complète dans nos ambitions climatiques », a déclaré Robert Dackeskog, président et chef de la direction du groupe Duni.
Pour donner corps à sa stratégie environnementale, Duni Group a lancé en 2022 un programme ambitieux permettant d’atteindre 3 objectifs :
• Atteindre la circularité totale d’ici à 2030
• Zéro émission nette de CO2 d’ici à 2030
• Devenir expert et partie prenante du changement
L’entreprise poursuit donc sa “Decade of action” avec des initiatives aussi concrètes que variées.
À propos de SBTi
L'initiative Science Based Targets (SBTi) est un partenariat entre le CDP, le Pacte mondial des Nations Unies, le World Resources Institute (WRI) et le World Wide Fund for Nature (WWF). Le SBTi encourage une action climatique ambitieuse dans le secteur privé en permettant aux entreprises de fixer des objectifs scientifiques de réduction des émissions de gaz à effet de serre.
