Sirha Lyon Cuisines Sponsorisé La dinde revisitée par Mallory Gabsi Ambassadeur pour la deuxième année consécutive de la campagne « C'est de la dinde ! », cofinancée par l’Union européenne et pilotée par le Comité Interprofessionnel de la Dinde Française (CIDEF), le c... À lire ensuite
Sirha Lyon Cuisines Michel Lorain n'est plus Le grand cuisinier, qui a placé l’Yonne sur la carte de France gastronomique avec sa Côte Saint-Jacques, est mort jeudi à l’âge de 87 ans. Lire Lire +
Sirha Omnivore Cuisines Prenez-en de la graine À la Bourse du Commerce – Pinault Collection à Paris, dans une ambiance feutrée, Bras Père et Fils célèbrent la graine dans tous ses états dans leur Halle aux Grains. On a goûté. Lire Lire +
Sirha Omnivore Cuisines Les belles romaines de Cocozza à Lyon La petite sœur de Cocotte, cours d’Herbouville, sur la rive droite du Rhône, sort de son four des pizzas romaines, croustillantes, légères et digestes. Idéales pour un lendemain de fête. Lire Lire +
Sirha Omnivore Cuisines Livingston, à Marseille : « C'est un peu naughty » Les nouvelles du Sud sont résolument bonnes, pandémie ou pas. La preuve à Marseille, où la clique de la Mercerie remet le couvert et ouvre mercredi 23 juin Livingston, un bar à vin plein des promesses... Lire Lire +
Sirha Lyon Cuisines Jean Imbert, un pop chef au Plaza La rumeur bruissait fort depuis quelques semaines et c’est désormais officiel : Jean Imbert, sans étoile mais avec trompettes, remplace Alain Ducasse au Plaza Athénée. Lire Lire +
Sirha Omnivore Cuisines Réouverture : la fête des sens à Rustique Le 9 juin 2021 entre le cercle des « dates dont on se rappellera où on était », à l’instar d’un 12 juillet 1998. Nous c’était à Lyon, à Rustique, pour un quatre-mains des plus sensés. Lire Lire +
Sirha Omnivore Cuisines Teo Barazer dégaine Bibi à Bordeaux Ex de la Fleur au fusil, le chef girondin Teo Barazer lance sa propre affaire, Bibi, au cœur de Bordeaux. Une offre hybride à double entrée d'un genre nouveau. Lire Lire +
Coupe du Monde de la Pâtisserie Cuisines Pâques : la couvée 2021 des Lyonnais Comme l'an dernier, les fêtes de Pâques se passeront sous cloche, mais les becs sucrés lyonnais ne manqueront pas de créations. Tour d'horizon. Lire Lire +
Sirha Omnivore Cuisines Emporté par le Bierbuik C’est pas tout d’en parler, encore faut-il goûter ! Arrêt à Lille pour emporter du Florent Ladeyn à manger et un peu de son Bierbuik. Lire Lire +
