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Sirha Bocuse d'or

Naïs Pirollet remporte le Bocuse d'Or France 2021

La cadette de la Team Bocuse d'Or France est la première femme à représenter le pays au concours.

Sirha Bocuse d'or

Davy Tissot : « Il faut déjà se projeter : que pourra-t-on faire de nouveau ? »

Seulement quelques semaines après sa victoire, Davy Tissot intègre le jury Bocuse d’Or France le 23 novembre prochain à Reims. L'occasion d’échanger sur son goût du concours, sa vision internationale,...

Sirha Bocuse d'or

Arnaud Lallement : « On attend des candidats qu’ils soient archi-passionnés »

Il est parrain du Bocuse d’Or France le 23 novembre à Reims. Arnaud Lallement sera chez lui en Champagne pour accueillir et découvrir les six candidats qui se disputeront la succession de Davy Tissot....

Sirha Bocuse d'or

La France remporte le Bocuse d'Or 2021

Le chef français Davy Tissot remporte la 18ème finale du Bocuse d’Or, ce lundi 27 septembre pendant le Sirha Lyon.

Sirha Bocuse d'or

Le Bocuse d'Or de Davy Tissot sera digital

Juste avant d'entrer en lice, Davy Tissot, le candidat de la France à la finale du Bocuse d'Or, mettait dimanche à la disposition du grand public le travail réalisé en utilisant à plein les outils dig...

Sirha Bocuse d'or

J’ai cette culture de l’engagement pour la cuisine française

Fabrice Desvignes vit son premier 14-Juillet à la tête des cuisines de l’Élysée. L’occasion pour nous de papoter sur ses nouvelles fonctions.

Sirha Bocuse d'or

Serge Vieira : « Je suis président de fédé »

Qui parle mieux du Bocuse d’Or, véritable championnat du monde des cuisiniers, qu’un Bocuse d’Or ? Surtout s’il préside la team France, au soutien de Davy Tissot pour la finale 2021 en septembre.

Sirha Bocuse d'or

Jérôme Bocuse : « Cette édition du Bocuse d'Or est la plus attendue »

Entretien avec le président du Bocuse d'Or, qui revient sur les évolutions du concours et la manière dont celui-ci, ainsi que les chefs, se sont adaptés à la crise : « Les chefs sont de véritables pas...

Sirha Bocuse d'or

Bocuse d'Or 2021 : l'écho d'un monde culinaire en pleine mutation

La finale du Bocuse d’Or (26 et 27 septembre 2021) s’annonce riche en nouveautés et plus que jamais en phase avec les tendances sociétales de la cuisine.

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