Please ensure Javascript is enabled for purposes of website accessibility A table, Athènes : Nos adresses touchées par la Grèce | Sirha Food

A table, Athènes : Nos adresses touchées par la Grèce

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Texte et photos par Rodolphe Pelosse

Au regard du trop-plein touristique de la ville de Socrate, difficile d’imaginer une scène gastronomique enthousiasmante ! Et pourtant, c’est tout le contraire qui s’y passe ! La difficulté, c’est que le pire côtoie le meilleur et trouver les Very Good Spots devient une odyssée. 
Voici 5 adresses pour vous aider à arriver à bon port. 

MANARI TAVERNA


Voilà une sacrée belle manière de plonger dans la scène gastronomique athénienne : Manari et sa dégringolade bien orchestrée des grands classiques de la grillade grecque.
Robes longues, vestes de costume… Les Grecs aiment se saper pour dîner. Et l’élégance n’est pas réservée aux seuls restos consacrés par les guides. Ici, les étoiles sont au-dessus des têtes : par milliers, elles tapissent le ciel couvrant l’immense terrasse conviviale. Sous un figuier qui joue les parasols naturels, on s’installe tranquillement.  

Nappes blanches, serveurs en t-shirts blancs, détendus mais avisés, sommelier aux petits soins… En Grèce, la chaleur n’est pas qu’une histoire de météo, et certainement pas un effet du dérèglement climatique. C’est une culture, une attention. 

Chez Manari, pas de poésie en assiette : on vise la perfection. Cuissons millimétrées, produits de qualité, tempo maîtrisé – juste ce qu’il faut pour garder les papilles en alerte. D’un coup, la valse commence : tzatzíki, aubergines frites, tartare de mouton, kebab, côtelettes d’agneau… dans un service qui laisse le temps de savourer chaque plat, sans jamais casser le rythme. Franchement, Manari est le genre d’endroit où l’on reste un peu plus longtemps que prévu, le coude posé sur la nappe, à regarder le ciel et refaire le monde entre amis ! 

📍 Pl. Agion Theodoron 3, Athina 105 61, Grèce 
✔️ Tous les jours de 13h à 16h puis de 18h à 23h30 
💶 Comptez entre 30 et 40€ pour un repas complet  Forme 

OUZERIE LESBOS


Sans la capitale grecque, les tavernes se comptent par milliers et envahissent chaque coin de rue. Certaines sont minuscules, d’autres vous parfument à la friture pour la journée, d’autres encore ne sont là que pour attraper les touristes qui auraient oublié qu’ils venaient manger. Petit tip pour débusquer les vraies bonnes adresses : vérifier si ce sont des femmes en cuisine, parce que, soyons clairs, la cuisine grecque est une affaire de femmes ! 

Chez Ouzerie Lesbos, la règle se confirme. Cette pépite, nichée dans un coin tranquille et peu touristique, avec sa terrasse à l’ombre d’arcades et bercée par les chants d’oiseaux (en cage, oups !), est littéralement prise d’assaut par les locaux (encore un bon signe !) et quelques touristes bien renseignés. 

Côté carte, c’est la Grèce en version gastronomie de carte postale. Attention au défilé : salade grecque ultra fraîche, poulpe frit parfaitement croustillant, croquettes de courgettes à tomber, sardines et harengs relevés juste ce qu’il faut, et un tzatzíki à tartiner jusqu’à plus faim. Ici, le service est royal, et les quantités XXL frôlent le débordement d’assiette. 
Et comme Ouzerie Lesbos est spécialiste de l’ouzo, impossible de faire l’impasse sur cette “anisette” locale pour accompagner le festin -attention au coup de chaud, le breuvage indique 40° à l’ombre comme au soleil. 

Le seul vrai problème ? Réussir à choisir ! Le conseil ultime : venir en bande, prendre une grande table et commander un maximum de plats pour goûter à tout (et ne rien regretter). 

📍 Emmanouil Benaki 38, Athina 106 78, Grèce 
✔️ Tous les jours de 12h30 à 23h, sauf le dimanche de 12h30 à 18h 
💶 Comptez entre 20 et 30€ pour un repas complet  

AKRA BAKERY 


Voilà une adresse du soleil levant, avec des petits déjeuners carrément exceptionnels. Il faut dire que le lieu est né de l’association d’un jeune chef prometteur et d’un pâtissier. Alors forcément, ça bourdonne en cuisine. 

Des œufs servis sur de généreuses tranches de pain au levain maison, des falafels de l’espace avec fromage grec fondant, des œufs frits au miel et à l’huile de paprika… Clairement, on n’est pas là pour picorer des graines en sirotant un latte d’avoine sur lit de fruits rouges. Non. Ici, les plats sont costauds, et même les plus vaillants des anti-sucre se laissent ensorceler par le Bun with cinnamon, une sorte de kouign-amann géant, mi-brioche mi-beurre consolidé (la Bretagne et la Grèce s’observent en coin), terriblement régressif, intensément satisfaisant. On ferme les yeux. On oublie les calories. On plane (comme quoi pas besoin d’être léger ni d’avoir des ailes pour voler). 

Après ça, pas sûr qu’un déjeuner soit encore nécessaire. Mais bon, ça tombe bien : marcher toute la journée dans Athènes, c’est le meilleur des remèdes pour digérer et éliminer. 
D’ailleurs, on n’a pas hésité : on y est retourné le lendemain matin, à pied cette fois ! 

📍 Aminta 12, Athina 116 35, Grèce 
✔️ Du mardi au dimanche de 10h à 23h 
💶 Comptez entre 20 et 30€ pour un repas complet  

KAPSA


La guéguerre du kebab vs. sandwich grec continue d’enflammer les débats chez les puristes de la street food. Mais cette discussion est bien close depuis longtemps ici : en Grèce, pas de débat : on mange des gyros, point final (les kebabs, c’est turc) ! 

Et à Athènes, les gyros, c’est chez Kapsa que ça se passe. Une échoppe d’angle impossible à rater, une terrasse qui fait office de salle, et une file de fidèles qui ne s’y trompent pas. La viande de porc est magique, doucement grillée, glissée dans des pitas de l’espace, accompagnée de frites façon pump it up bien crousti-moelleuses. C’est redoutable. 

Pas de réservation évidemment, mais bonne nouvelle : c’est ouvert jusqu’à 2h du matin. La recommandation ultime ? Attendre la petite fringale de minuit (celle qui surgit après un ou deux cocktails bien tassés) et foncer combler ce creux comme les locaux — avant d’embrayer sur la nuit (en club ou sous la couette, chacun son chemin). 

Si le Parthénon reste hors programme, pas grave… il vous reste l’autre monument d’Athènes pour le gyros phare : Kapsa.

📍 Skouleniou 4, Athina 105 61, Grèce 
✔️ Du mardi au dimanche de 12h30 à 2h du matin 
💶 Comptez entre 10 et 20€ 

TAVERNA OIKONOMOU 1930


À Rome, on fait des trattorias, à Athènes, des tavernes. Il y en a à tous les coins de rue. Le plus difficiles est alors de différencier les bonnes adresses des médiocres. Ne cherchez plus, Taverna Oikonomou 1930 coche toutes les cases. Une véritable institution depuis près d’un siècle, avec en cuisine – comme souvent en Grèce – une brigade 100 % féminine. 

Ici, pas de chichis, pas de revisite, juste de la cuisine traditionnelle grecque, sincère, généreuse, qui tient chaud au cœur comme au ventre : boulettes de viande, feta entière trônant sur sa colline de tomates, veau fondant, aubergines déclinées à l’infini… 

Qu’est-ce qu’on y est bien, le genre d’endroit où l’on s’installe pour le déjeuner dominical, où l’on traîne autour de la table avec les amis pour refaire le monde, où l’on picore encore un peu, puis où l’on recommande “juste une dernière assiette”… avant la nuit. 
La clientèle est presque exclusivement locale. Ça parle grec, ça mange grec, ça boit grec. On sort de là avec le sourire et une envie irrépressible de danser le sirtaki. Zorba, nous voilà. 

📍 Kidantidon 32, Athina 118 51, Grèce 
✔️ Tous les jours de 13h à minuit 
💶 Comptez entre 30 et 40€ pour un repas complet