ÉvénementS/+ L’écosystème Sirha Food est constitué de neuf pépites. Autant de connections, de passerelles complémentaires dans l’univers du Food Service. Fil d'Ariane Accueil ÉvénementS/+ ÉvénementS/+ Affiner votre recherche Type d'événement Type d'événement Bocuse d'or Coupe du Monde de la Pâtisserie Sirha Europain Sirha Lyon Sirha Omnivore Sirha Lyon Cuisines Michel Rochedy, au paradis blanc Dans la nuit du 14 au 15 novembre, « après un rude combat contre la maladie », le « Bocuse des Alpes », né en juillet 1936 en Ardèche, s’en est allé rejoindre là-haut ses copains farceurs, le vrai Boc... Lire Lire + Sirha Omnivore Cuisines À La Mirlitantouille, vivifiant bistrot rennais Dans le guide, en ligne désormais, de Sirha Omnivore, une entrée de plus cet automne, à la faveur d'une virée à Rennes, en pleine effervescence. Stop à La Mirlitantouille ce midi. Lire Lire + Cuisines Bocuse d'or Davy Tissot : « Il faut déjà se projeter : que pourra-t-on faire de nouveau ? » Seulement quelques semaines après sa victoire, Davy Tissot intègre le jury Bocuse d’Or France le 23 novembre prochain à Reims. L'occasion d’échanger sur son goût du concours, sa vision internationale,... Lire Lire + Sirha Omnivore Cuisines Chiara Pavan : l'âme à la lagune Cheffe d'orchestre de Venissa depuis 2016, Chiara Pavan travaille sa cuisine dans l'écrin de la lagune. Diplômée de philosophie à Paris, c'est en français qu'elle partage avec nous son goût du terroir... Lire Lire + Sirha Omnivore Bu, lu et entendu à Sous les pavés… Des acronymes barbares, des vins et spiritueux libres, des mots justes et une belle reconnexion pour la bande à Sous les pavés la vigne, qui renouait ce week-end avec Lyon et les amoureux de vins natu... Lire Lire + Cuisines Bocuse d'or Arnaud Lallement : « On attend des candidats qu’ils soient archi-passionnés » Il est parrain du Bocuse d’Or France le 23 novembre à Reims. Arnaud Lallement sera chez lui en Champagne pour accueillir et découvrir les six candidats qui se disputeront la succession de Davy Tissot.... Lire Lire + Sirha Lyon Idées Notpla : un pas vers un autre emballage ? Ooho ne vous dit rien, pourtant, un marathon londonien a révélé aux yeux du monde cette alternative à la bouteille d'eau. Et derrière cette alternative, l'entreprise Notpla. Lire Lire + Sirha Lyon Cultures Accoudé au zinc, on papote expressions de cuisine Marcelle Ratafia, autrice et folle d'argot a combiné son savoir avec celui d'Yves Camdeborde pour 150 drôles d'expressions de la cuisine chez Le Robert. Lire Lire + Sirha Europain Economies Bluto : French Bakery made in London Animés par le besoin d'entreprendre, le trio de Bluto a choisi Londres pour livrer du pain frais chaque matin à leurs clients. Grand angle sur la boulangerie qui s'expatrie. Lire Lire + Page précédente arrow Page 40 Page courante 41 Page 42 Page 43 Page suivante arrow
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