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Après un premier semestre chargé en événements, continuité de la pandémie, guerre en Ukraine, flambée des prix, le tourisme français reste fort. Bilan.

Le palmarès d’Omnivore reflète dans une belle harmonie la nature profonde des émotions vécues à table, au grand air, à l’écoute et/ou à la découverte de nos sept primés.

On a écouté celles et ceux qui pensent dès aujourd’hui l’alimentation de demain lors de la première journée de la scène Forum.

Retrouvez dans cet article, mis à jour tout au long du festival, ce que nous avons vu et entendu du 10 au 12 septembre.

C’est coup sur coup que Sirha Food gravite autour de l’Afrique par trois événements majeurs de la rentrée : Sirha Omnivore, Sirha Bocuse d’Or et Sirha Pastry World Cup.

Sirha Food vous propose sa 3e vidéo 2022, déclinaison d’une immersion dans l’industrie de la food par Florian Domergue. Direction Croix, dans les Hauts-de-France, chez Félix et Nidta Robert.

150 chef.fe.s, artisans, producteurs, chercheurs et artistes seront au 17e festival Omnivore à Paris du 10 au 12 septembre. Sur trois scènes, dans un foodcourt, avec de la musique autour d’un village ...

Continent à l'honneur cette année, l'Afrique résonne sur toutes les scènes du festival, en particulier au Forum. Mise en bouche.