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Les connaissances et pratiques liées à la culture du café Khawlani, en Arabie Saoudite, à voir au Sirha Lyon, sont désormais inscrites au patrimoine culturel immatériel de l’humanité.

C'est officiel depuis ce mercredi matin : les savoir-faire artisanaux et la culture de la baguette de pain sont inscrites sur la liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l'humanité. ...

La 8e édition lyonnaise de Sous les pavés, la vigne consacrait un unique débat au sexisme dans le vin. On a accompagné notre circuit de visite d’une quille et d’un livre féminins.

Tous les quatre ans, le rhum suscite la curiosité à la faveur de la Route du Rhum, la plus grande des transatlantiques à la voile et en solitaire. 138 marins – dont 7 femmes – partiront ce mercredi à ...

Le chef étoilé a emporté la présidence de l'UMIH ce jeudi 27 octobre. Le scrutin s'est effectué par vote électronique.

Ça y est, les Hauts-de-France changent de braquet à quelques mois du lancement de l’année de leur labellisation « région européenne de la gastronomie ».

Sirha Food a mené une enquête auprès de 200 restaurateurs, fournisseurs, producteurs, pour comprendre les enjeux d'un secteur qui se veut plus responsable.

Romans graphiques, sommes monoproduit, revue bien faite et pas mal d’histoire(s)… C’est ce qu’on a mis dans notre cabas à livres de rentrée.