Tous les articles Fil d'Ariane Accueil Tous Les Articles Tous les articles Affiner votre recherche Types de contenu - Tout - Article Grand angle Interview Reportage Sous-catégorie - Tout - Bocuse d'or Coupe du Monde de la Pâtisserie Sirha Europain Sirha Lyon Sirha Omnivore Cuisines Cultures Economies Futurs Idées Natures Sirha Europain Cuisines Sirha Europain : Jour 1 Des scènes, des stands, des concours, un forum… Tour de piste des bonnes raisons de venir faire un tour à Sirha Europain à Paris porte de Versailles jusqu’à mardi prochain. Lire Lire + Sirha Europain Sirha Europain - journée du 26 mars 2022 Sirha Europain est le salon leader de la boulangerie-pâtisserie, tournée vers l’excellence française notamment à l’export avec l’incomparable puissance du French baking. Lire Lire + Bocuse d'or Cuisines Bocuse d’or Europe : le Danemark victorieux, découvrez le palmarès Clap de fin à Budapest, après deux jours de compétition et de défis culinaires. Découvrez les 10 pays qui ont décroché leur ticket pour la finale du Bocuse d’Or pendant le Sirha 2023, à Lyon. Lire Lire + Sirha Lyon Natures Fermes Lufa#2 : Mode d'emploi Les Fermes Lufa, ce sont de nombreuses serres et des fermes sur toit dans la région du Québec, au Canada, dont la plus grande au monde. Lire Lire + Sirha Lyon Cultures Deux grands vainqueurs et peu de femmes au palmarès 2022 627 tables, dont 49 étoilées, figurent dans l'édition 2022 du Guide Michelin, qui tenait mardi sa traditionnelle cérémonie pour la première fois hors de Paris, à Cognac. Lire Lire + Sirha Lyon Natures Fermes Lufa#1 : Mode d'emploi Les fermes Lufa, ce sont de nombreuses serres et des fermes sur toit dans la région du Québec, au Canada, dont la plus grande au monde. Lire Lire + Sirha Lyon Economies Le food service sera-t-il encore bien impacté en 2022 ? Food Service Vision relève dans sa dixième Revue Stratégique un bilan certes dynamique pour l'industrie, mais assombri par le contexte géopolitique actuel. Exergues. Lire Lire + Sirha Omnivore Omnivore Nord : Escale à Étaples-sur-Mer Place forte de la pêche française, les Hauts-de-France, deuxième région de France de vente de pêche marine fraîche, abrite Boulogne-sur-Mer, premier port de pêche du pays. Et un littoral parsemé de ch... Lire Lire + Bocuse d'or Cuisines Ana Roš : « Il y a une différence entre quelqu’un qui cuisine avec dévouement et quelqu’un qui fait seulement le job. » Ana Roš est l'une des cheffes les plus passionnantes de la scène culinaire internationale. Entretien avec celle qui incarne la présidence d'honneur du Bocuse d'or Europe, à Budapest. Lire Lire + Page précédente arrow Page 32 Page courante 33 Page 34 Page 35 Page suivante arrow
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