Cuisines | Sirha Food

Michelin 2021 : Clare Smyth et Hélène Darroze dans l'histoire

Les cheffes Clare Smyth et Hélène Darroze sont les seules promues aux trois étoiles du guide Michelin pour la Grande-Bretagne et l'Irlande 2021, sélection dévoilée le 25 janvier.

Bond des dons alimentaires pour les plus précaires en 2020

+32% de dons alimentaires en 2020, soit 37 millions de repas distribués aux Français les plus précaires.

Guide Michelin 2021 : Alexandre le Grand

Troisième étoile au Michelin pour Alexandre Mazzia à Marseille !

Nina Métayer ouvre Délicatesserie

La pâtissière Nina Métayer ouvre Délicatesserie le 15 décembre, sa pâtisserie 100% en ligne.

Angelina installe ses pâtisseries à New York

En pleine pandémie, Angelina célèbre pour ses incontournables tea time et pâtisseries pose ses valises dans la ville américaine et a inauguré son espace le 16 novembre dernier.

Cinq adresses à emporter #2

Se faire plaisir tout en aidant le secteur à maintenir la tête hors de l’eau reste possible. La suite de notre première sélection à emporter ou en click & collect.

Covid : 3 résiliences autour du monde

Alors que la France se reconfine et que les restaurants ferment de nouveau, coup de projecteur sur trois gestions de crise, de Lisbonne à Tokyo en passant par Los Angeles.

Cinq adresses à emporter #1

Se faire plaisir tout en aidant le secteur à maintenir la tête hors de l’eau reste possible. Voici notre première sélection à emporter ou en click and collect.

Le vertige pâtissier de Rustam Kungurov

Il est l'un des pâtissiers les plus connus d'Instagram, Rustam Kungurov est un ingénieur du sucre, architecte pâtissier. Ses créations, traversent le globe à la vitesse de la lumière.

Gaúta, nouveau repaire de Vivien Durand

Ouvert depuis seulement quelques jours à deux pas du mythique marché des Capucins à Bordeaux, Gaúta ne désemplit pas. C’est l’effet Vivien Durand.

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