CuisineS/+ Nous vivons tous pour la création culinaire, la connaissance d’un patrimoine mondial aussi enthousiasmant qu’une plongée dans un grand plat. Fil d'Ariane Accueil CuisineS/+ CuisineS/+ Affiner votre recherche Types de contenu - Tout - Article Grand angle Interview Reportage Sous-catégorie - Tout - Bocuse d'or Coupe du Monde de la Pâtisserie Sirha Europain Sirha Lyon Sirha Omnivore Cuisines Cultures Economies Futurs Idées Natures Coupe du Monde de la Pâtisserie Cuisines Pâques : la couvée 2021 des Lyonnais Comme l'an dernier, les fêtes de Pâques se passeront sous cloche, mais les becs sucrés lyonnais ne manqueront pas de créations. Tour d'horizon. Lire Lire + Sirha Omnivore Cuisines Emporté par le Bierbuik C’est pas tout d’en parler, encore faut-il goûter ! Arrêt à Lille pour emporter du Florent Ladeyn à manger et un peu de son Bierbuik. Lire Lire + Cuisines Bocuse d'or Bocuse d'Or 2021 : l'écho d'un monde culinaire en pleine mutation La finale du Bocuse d’Or (26 et 27 septembre 2021) s’annonce riche en nouveautés et plus que jamais en phase avec les tendances sociétales de la cuisine. Lire Lire + Sirha Lyon Cuisines Restaurons les étudiant.e.s durablement Après les soignant.e.s, la Communauté Écotable, engagée pour l’alimentation durable, remet le couvert pour les étudiants. Objectif : 500 repas par semaine jusqu'à la fin de l'année universitaire. Lire Lire + Sirha Lyon Cuisines Guillaume Gomez, le chef du Président Après vingt-cinq ans comme chef des cuisines du Palais de l’Élysée, Guillaume Gomez va promouvoir la gastronomie française à l’international, missionné par Emmanuel Macron. Lire Lire + Sirha Lyon Cuisines Luca Pronzato : «On souhaite rassembler une communauté de talents» Avec ONA et sa communauté de chefs, Luca Pronzato rend l'éphémère durable à travers le monde, imaginant tous les restaurants possibles, le temps d'une expérience. Entretien. Lire Lire + Sirha Lyon Cuisines On marque le stop au Kiosque des Chefs Solidaires Le chef Fabrice Bonnot a lancé depuis le 1er février le Kiosque des Chefs Solidaires, au profit de Notre Dame des Sans-Abri. Lire Lire + Sirha Omnivore Cuisines Covid : tout casser et remettre le couvert Du Finistère aux bords de la Méditerranée, trois exemples de tenacité face à l’adversité inédite à laquelle font face les acteurs du secteur avec cette pandémie qui ébranle les modèles. Lire Lire + Sirha Lyon Cuisines Lyon : la Caravane des Chefs joue la prolongation Dix jours de plus pour goûter à la Caravane des chefs, initiative lyonnaise à succès pour proposer la cuisine de ses meilleurs chefs. Lire Lire + Page précédente arrow Page 11 Page courante 12 Page 13 Page 14 Page suivante arrow
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